Alle, die Pasta mögen, werden diese Idee vergöttern. Außergewöhnlich delikat.

Alle, die Pasta mögen, werden diese Idee vergöttern. Außergewöhnlich delikat.

   

Pasta ist wohl eines der Lieblingsgerichte der gesamten Menschheit. Es existieren unzählige Rezepte über die Nudelspeise und wohl jeder Mensch hat dabei seinen persönlichen Favoriten. Die lange Liste der Rezeptideen dürfte sich nach diesem Video wohl erweitert haben. Denn diese Interpretation der Pasta ist ziemlich außergewöhnlich.

Dabei braucht man gar nicht viel:

3 EL Butter

1 Knoblauchzehe

1 Prise Chili Flocken

0,2 l Rotwein

1 Hand voll Pistazien

dünne Spaghetti

Zuerst gibt man die Spaghetti wie gewohnt in kochendes (und gesalzenes!) Wasser. Währenddessen lässt man in einer Pfanne 1 EL Butter mit einer kleingehackten Knoblauchzehe schmelzen.

Nach 3 Minuten gibt man den Rotwein in die Pfanne und verührt die Butter und dem angebräunten Knoblauch.