Diese gesunde Torte dauert keine 10 Minuten und stellt jeden Nachtisch in den Schatten.

Diese gesunde Torte dauert keine 10 Minuten und stellt jeden Nachtisch in den Schatten.

 

Eigentlich sind Torten eine wunderbare Sache. Sie versüßen ein Essen als Nachtisch oder sind eine schöne Begleitung zum Nachmittags-Kaffee. Aber leider sind sie auch nicht ganz zu Unrecht als Kalorienbomben verschrien. Das hier ist die erste Torte, die sich dahingehend nur wenig vorzuwerfen lassen braucht. Denn sie besteht fast nur aus Obst und braucht kein Gramm Zucker.

Wir brauchen:

1 Wassermelone

Himbeeren

Blaubeeren

Erdbeeren

2 Kiwis

1 Biozitrone

3 x 200 ml Schlagsahne

evtl. Mandelplättchen

Zuerst muss man die Schale der Melone entfernen. Am besten man schneidet den Boden und Deckel zuerst ab.

Chris Hilton

Dann entfernt man den Rest mit einem scharfen Messer. Danach nimmt man die Schale einer Biozitrone und mixt sie klein. Sie kommt in die Sahne, die man vorher geschlagen hat.

Chris Hilton