Sie bestreut eine Pfanne mit Salz. 10 Sekunden später ist sie nicht wiederzuerkennen.

Sie bestreut eine Pfanne mit Salz. 10 Sekunden später ist sie nicht wiederzuerkennen.

 

Profiköche und auch viele ihrer Kollegen am heimischen Herd schwören auf Pfannen aus Gusseisen. Besonders Bratkartoffeln werden in Eisenpfannen zu einer wahren Geschmacksexplosion. Wenn die Pfanne hinterher nur nicht so schwer zu säubern wäre.Aber dafür haben wir einen genialen Trick, mit dem du die Bratpfanne in kürzester Zeit wieder richtig sauber bekommst. Und das Beste: Du brauchst keine Chemie und hast alle Zutaten bereits in deiner Küche!

 

Für diesen Trick brauchst du:
– Salz
– Olivenöl

 

1. Schütte das Salz in die Pfanne und verteile es großzügig auf dem Boden.

Youtube/Grace Bonney

 

2. Füge Olivenöl hinzu, gerade soviel, dass das Salz zu einem trockenen Brei wird.

Youtube/Grace Bonney

 

3. Reibe die Pfanne dann mit dem Salzbrei gründlich aus.

Youtube/Grace Bonney