SO machst du den perfekten Nutellasternkuchen!

SO machst du den perfekten Nutellasternkuchen!0youtube

 

Diesen wunderschönen Kuchen zu zaubern, ist viel leichter, als du denkst! Zuerst machst du einen Hefeteig nach einem einfachen Briocherezept.

250g Mehl (Type 405)

250g Mehl (Type 550)

80ml Wasser

60g Zucker

80ml Milch

3 Eier

15g Hefe

300g Nutella

 

 

Lös die Hefe in einem Schüsselchen mit dem Wasser auf. Vermische 4EL Milch und Mehl von beiden Sorten. Dann gibst du abwechselnd Eier, Mehl, Milch und Butter hinzu und schlägst den Teig kräftig auf. Deck die Schüssel ab und lass den Teig an einem warmen Platz aufgehen.