Erdnussbutter, Schokoladenstückchen und eine Mikrowelle: Die perfekten Cookies für kalte Tage sind in nur ein paar Minuten fertig.

Erdnussbutter, Schokoladenstückchen und eine Mikrowelle: Die perfekten Cookies für kalte Tage sind in nur ein paar Minuten fertig.

 
1YouTube

 

Draußen ist es eiskalt, vielleicht liegt sogar noch Schnee. Die perfekte Zeit, um es sich auf dem Sofa gemütlich zu machen, die dicken flauschigen Socken anzuziehen und leckere Kekse zu knabbern! Du hast aber keine Lust eine halbe Stunde vor dem Backofen zu warten. Dann ist hier das perfekte Rezept für dich, das garantiert zu deinen neuen Lieblingsrezepten gehören wird. Diese delikaten Erdnussbutterkekse mit Schokoladenstückchen sind in nur 2.5 Minuten fertig gebacken. Das klingt zu schön, um wahr zu sein, ist aber wirklich möglich. Diese leckeren Cookies bäckst du in der Mikrowelle und musst daher noch nicht einmal einen Backofen haben. Die Kekse sind außen knusprig, innen weich und saftig. Worauf wartest du noch? Probier´s doch aus!

 

Du brauchst folgende Zutaten:

– 100g Butter

– 225g feiner brauner Zucker

– 100g Erdnussbutter

– 1 Teelöffel Vanilleessenz

– 1 ganzes Ei

– 175g Mehl

– 1 Prise Salz

– 1 Prise Backpulver

– 100g Schokoladendrops