Es sieht aus wie ein normaler Strauß aus Rosen, aber jetzt schau mal genau hin!

Mai 4, 2016 - Einfache Rezepte - no comments - 3701 Views

Es sieht aus wie ein normaler Strauß aus Rosen, aber jetzt schau mal genau hin!

 

Viele Menschen lieben Schinken und gebratenen Speck – diese kleinen Leckerbissen eignen sich auch gut für Fingerfood auf Partys oder Geburtstagen, sie perfekt zu arrangieren, ist eine Kunst. Doch diese “Speck-Rosen” verleihen diesem beliebten Happen für zwischendurch einen ganz neuen Anstrich. Hier erklären wir, wie man diese besondere Idee ganz leicht selbst macht.

 

Du brauchst:
Speckstreifen
Zahnstocher
Spinatblätter (oder Salatblätter deiner Wahl)

 

Als erstes nimmst du eine Scheibe Schinken bzw. Frühstücksspeck und legst sie auf ein Schneidebrett. Eine Seite muss eingeklappt werden.

 

Youtube/DaveHax

 

Rolle dann den Schinken vorsichtig zusammen.

 

Youtube/DaveHax

 

Damit er zusammengerollt bleibt, durchstichst du ihn mit einem Zahnstocher.

 

Youtube/DaveHax

 

Die oberen “Schinkenblätter” dann ein bisschen auseinander ziehen, damit sie aussehen wie eine Rosenblüte.

 

Jetzt müssen die Röschen auf ein Blech oder einen Rost gesetzt werden, ehe sie dann in den Ofen kommen. Die Speckrosen müssen dann bei 200°C ungefähr 25 Minuten lang in den Ofen. Wenn deine Speckstreifen dünner sind, verkürzt sich die Zeit, schau also am besten regelmäßig in den Ofen, um zu sehen, wann sie knusprig sind.

 

Youtube/DaveHax

 

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